Le chef Julien Dumas reprend le restaurant gastronomique Le Pergolèse à Paris

INFO LE FIGARO – Le quadra engagé pour une pêche durable, ex-étoilé chez Lucas Carton, s’apprête à lancer deux adresses en tant que chef propriétaire : un bistronomique à La Garenne-Colombes et un gastronomique à Paris 16e.Read More