Parfait à l’encre de seiche, chantilly au paprika, ketchup d’abricot… Ces pâtissiers qui réinventent le dîner avec des menus exclusivement de desserts

RÉCIT- À l’image d’Aura, fraîchement ouvert par Aurora Storari à Paris, les restaurants de desserts offrent une expérience de haut vol qui s’affranchit des conventions salées et sucrées.Read More

Les constructeurs européens demandent un répit sur l’automobile électrique

DÉCRYPTAGE – Plusieurs industriels s’alarment des amendes qu’ils devront payer en 2025 faute d’avoir vendu assez de véhicules à batterie. D’aucuns reviennent à la charge sur 2035.Read More

Le déjeuner du dimanche de… Philip Chronopoulos

«Lorsque je retrouve ma famille pour le déjeuner, mon cœur continue à balancer entre mes deux pays, entre volaille et moussaka!»Read More

Que valent les 15 restaurants de la rentrée 2024 à Paris?

LA SÉLECTION DU FIGARO – Bistrots, bouillons, cafés, tables gastronomiques ou exotiques: tour de piste des adresses fraîchement ouvertes dont bruisse  le Tout-Paris.Read More

Cyril Attrazic fait ricocher le terroir de son enfance dans le cœur de chaque assiette à Peyre-en-Aubrac

Sur le chemin de Compostelle, la table de ce chef 2 étoiles a la grâce des chapelles culinaires qui invitent à la génuflexion.Read More

«C’est tout bon» n°95 : Le goût des différences…

LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S – Après ces jeux paralympiques, notre regard a-t-il vraiment changé ? Voici des cafés et restaurants où des personnes en situation de handicap cuisinent pour vous, vous…

Mercedes CLE 450 Cabriolet, l’essence du plaisir

ESSAI – Dernière proposition 4 places au catalogue de la firme à l’étoile, ce nouveau modèle est un hymne au grand tourisme.Read More

Bistronomique, charmeur, les pieds dans l’eau… Nos 5 restaurants coups de cœur à Douarnenez

LA SÉLECTION DU FIGARO – Cap sur la plus remuante des villes du Finistère sud, où les bonnes tables, confirmées comme nouvelles venues, ne manquent pas.Read More

Hôtels, restaurants, yachts privés… Dorothée Boissier et Patrick Gilles, ces disciples du beau à la renommée mondiale

PORTRAIT – Associé à la vie comme à la ville, ce duo d’architectes, à la fois décorateurs et designers, aménage des boutiques et différents lieux dans le monde entier. Leur…

Kia EV3, le premier essai

ESSAI – Ce nouveau SUV compact ne manque pas d’atouts pour convertir à l’électrique des automobilistes encore indécis.Read More