Disparition de l’andouillette de Patrick Autran: un drame varois où les abats n’ont plus la cote

Alors que la boucherie-charcuterie familiale existait depuis 1901, la maison ferme ses portes au grand dam de ses clients.Read More

Ces douze créateurs qui métamorphosent le design italien

Ils sont directeurs artistiques, décorateurs, parfois issus de la mode ou de l’art, loin du parcours des puristes. Mais ils ont en commun d’insuffler un vent de fraîcheur à l’industrie…

Sou Fujimoto: un architecte effervescent pour Ruinart

Il signe, à Reims, un pavillon aérien et poétique. Une construction phare, destinée aux visiteurs désireux de découvrir la maison de champagne et ses cuvées de prestige.Read More

Sardine «à contre-courant», tartare de boeuf épicé, bonbon Choron… Voyage gastronomique en trois services dans la Drôme

CRITIQUE – Si la maison Pic, à Valence, culmine toujours, le Clair de la Plume, à Grignan, et le nouveau Lavandin, à Charols, font agréablement chanter les assiettes.Read More

«C’est tout bon» n°97 : On dirait le Sud… Ces cuisines toujours en été

LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S – L’automne vous file le bourdon ? Direction le Sud, au moins dans l’assiette, avec des plats sains, colorés et tellement revigorants.Read More

Les 100 sandwichs à goûter au moins une fois dans sa vie à Paris

LA SÉLECTION DU FIGARO – Jambon beurre, croque-monsieur, club-sandwich, focaccia végétarienne, kebab, banh mi, sando ou burger : nos en-cas préférés dans la capitale pour vos pauses déjeuner et autres…

Le restaurant d’Anne-Sophie Pic à Valence élu meilleur du monde par Tripadvisor

La table de la chef française se hisse à la première place du classement «Best of the Best» – la crème de la crème – 2024 du site d’avis en…

Aldéhyde, une vraie proposition bistronomique

Une nouvelle table à Paris, un menu à 35 € au déjeuner… On file découvrir la cuisine rayonnante de Youssef Marzouk.Read More

Le déjeuner du dimanche de… Tony Xu

«Les jours de repos, on cuisine et on partage des dim sums en famille.»Read More

Dandelion: un trésor bistronomique au cœur du village de Charonne

Dans ce coin de la capitale que ne renierait pas Emily in Paris, un jeune couple, Morgane Souris et Antoine Villard, vient d’ouvrir un restaurant exquis et abordable (ce qui n’est…