CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Alexis Voisenet, ex-lieutenant de Guy Savoy, installe sa première table gastronomique dans le fort d’Issy-les-Moulineaux.Read More
Catégorie : Art de vivre
Latte au sésame ou à la banane, chocolat chaud au yuzu, hojicha: huit boissons inattendues à découvrir à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO – Les cafés et salons de thé préparant des breuvages sortant des sempiternels matcha lattes et cappuccinos se multiplient à Paris. Tour de piste de nos…
Chipoudei, lourdingue adresse à brochettes
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Dans le quartier des Ternes, cette table orientale spécialiste des grillades se révèle indigeste.Read More
Armande, charmante boutique gourmande de la Butte Montmartre
CRITIQUE GASTRONOMIQUE – À la fois comptoir, traiteur et pâtisserie, cette adresse signe le retour du «comestible» remis au goût au jour.Read More
«Je voulais diriger un endroit où chaque plat raconte une histoire»: Thomas Boullault, gardien de patrimoine culinaire
PORTRAIT – Passionné par les produits de saison, le chef étoilé du restaurant L’Arôme préside également, en Sologne, le championnat du lièvre à la royale, une compétition qu’il a imaginée…
Compteurs trafiqués : une fraude en augmentation
ENQUÊTE – Selon l’opérateur Carly qui commercialise des boîtiers de diagnostic, cette pratique frauduleuse continue d’augmenter.Read More
Affluence en hausse, «déclic» pour l’électrique, le «carton» de Renault… Quelles leçons tirer du Mondial de l’Auto 2024 ?
DÉCRYPTAGE – La 90e édition du salon parisien s’est achevée dimanche soir, avec une fréquentation plus importante qu’en 2022 et des constructeurs «satisfaits». Elle a illustré la bascule du secteur…
Comment l’IA va bientôt bouleverser vos trajets en voiture
ENQUÊTE – Assistants vocaux propulsés par ChatGPT, aides à la conduite, et peut-être à terme conduite autonome… Les constructeurs automobiles n’hésitent pas à embarquer de plus en plus d’intelligence artificielle…
Mazda Cx-80, pour les grandes familles
ESSAI – Le constructeur japonais s’invite dans le segment des SUV de standing à sept places avec d’inédites motorisations hybrides rechargeables et 6 cylindres en ligne diesel.Read More
Porsche 911 GT3, deux versions pour deux usages très différents
NOUVEAUTÉ – L’année de ses 25 ans, la 911 GT3 accueille de nouveaux développements. La déclinaison Touring gagne encore en confort et en polyvalence.Read More