De nombreux chefs étoilés ont réagi avec une vive émotion à la disparition de la dernière légende de la «nouvelle cuisine», à l’âge de 91 ans, saluant son rôle de mentor, son talent pionnier et sa bienveillance.Read More
De nombreux chefs étoilés ont réagi avec une vive émotion à la disparition de la dernière légende de la «nouvelle cuisine», à l’âge de 91 ans, saluant son rôle de mentor, son talent pionnier et sa bienveillance.Read More